家事えもん!レアチーズ風豆腐!作ってみた！置き換えダイエットレシピ
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家事えもんが作る料理のレシピで、レアチーズ風
豆腐というものがありました。
ダイエットレシピなので、肉や炭水化物を避けて
豆腐を代わりに使うのですが、１日のうち１食を
このレシピに置き換え１週間続けるというものです。
豆腐は大豆食品で、ダイエットにはよく使われ
ますが、１週間続けるのは飽きるのでさすがに
キツイでしょ。
そのメニューの中で、これははたして美味いのか？と
いうものを作ってみたので紹介します。
レアチーズ風豆腐
なんと豆腐が甘いスイーツになるという…
豆腐は煮たり焼いたりせずに、冷たい豆腐を
そのまま使って蜂蜜をかけるという大胆さ！
おそらく不味いだろう…という想像しか
浮かびません。
ところがどっこい？なんですよね～
では、まずは材料から
【材料】
絹ごし豆腐・・・・・・・・・1/2丁
ハチミツ ・・・・・・・・・小さじ２
粉チーズ ・・・・・・・・・10グラム
ブルーベリージャム・・・・・大さじ１
【作り方】
豆腐をかるく水を切り1/2の三角形に切る。
上面にハチミツを塗って、粉チーズをかける。
ブルーベリージャムをのせて出来上がり。
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レアチーズ風豆腐を作ってみた
とにかく半信半疑で作ってみました。
そして出来たのがこれ
使った材料はこれだけ
びっくりするほど、豆腐の香りがしません。
まるで本当にスイーツ
ハチミツが、ただ甘いだけになって、“ハチミツ”を
主張していないのでサッパリと頂けます。
これでカロリーをおさえられるっていいんじゃない？
PS:粉チーズは香りのよいものを選びましょう。
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