おしゃべりクッキング!生卵の美味しい食べ方は本当?実践してみた

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おしゃべりクッキングでやったいた「生卵の美味しい食べ方」ですが

そんなにおいしいの?本当なの?ということで実践してみました。

生卵の美味しい食べ方実践してみた

 

用意するもの

生卵・・・・・・・・・・1個
炊きたてのご飯・・・・・適量
しょうゆ・・・・・・・・適量

 

作り方

①どんぶりにご飯を盛ってしょうゆを少量かけながら均一に混ぜる

 

②よくかき混ぜた生卵を①のしょうゆご飯にかける

完成です!

 

食べ方は生卵をかけた状態で混ぜずに食べてみて下さい。

食レポにあったようにたまごの美味しさ→しょうゆの美味しさ→ごはんの美味しさを

味わえます。

 

でもそれは普通の“たまごご飯”の味です。

特別美味しいっていうほどのもんじゃございません!

もちろん混ぜてもいつもの卵かけご飯です。

 

あまり過度な期待はしないようにね(笑)

 

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それよか同じ上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送した

「牛肉とニラの炒めもの」が美味しいです!

お勧めです!

 

「牛肉とニラの炒めもの」作ってみた

 

【材 料】
 

牛肉切り落とし・・・・・・150g
にら     ・・・・・・1束
赤トウガラシ ・・・・・・1個(輪切り)
黒コショウ  ・・・・・・少々
ごま油    ・・・・・・小さじ2

 

合わせ調味料

紹興酒、又は酒・・・・・・大さじ1
しょうゆ   ・・・・・・大さじ11/2
砂糖     ・・・・・・小さじ1

 
作り方
 

①牛肉を2cmぐらいに、にらは5cmの長さに切って
 根元は葉と別にしておく。(火の通りが違うので)

 

②フライパンにごま油と赤トウガラシ、黒コショウで炒め
 香りを出し牛肉を加える。

 

③牛肉の色が変わったらにらの根元を先にいれ合わせ調味料を
 入れて強火で炒める。

 

④にらの葉を入れてさっと炒め、火が通ったら完成!

 

完成です。

 

にらの炒め過ぎに注意してください。

牛肉とにらの相性がいいのにびっくりします。

おためしあれ~

 
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